Увеличение ассортимента продукции позволяет значительно расширить ассортимент качественной и экологически чистой продукции для покупателя. Продукция утиной разделки сегодня прочно обосновалась на продуктовом рынке. Теперь у нас можно купить утиные окорочка, филе на коже, крылья, грудку производимые непосредственно после убоя. Утиная разделка востребована клиентами всех отраслей пищевой деятельности от ресторанов до домашних хозяйств. Филе грудки утки показывает всю изысканность блюд приготовленных из утки. Упаковывая продукцию в разные виды, компания стремится удовлетворить спрос клиентов во всех сферах деятельности. Мы располагаем техническим и производственным потенциалом и имеем серьезный опыт работы в первичной переработке мяса, в 2017 году планируем производить до 80-100 тонн утиной разделки в месяц.
ООО «Брюховецкий кролик» - это крупное, уверенно развивающееся агропромышленное предприятие России по выращиванию и переработке высококачественных уток и кроликов. Мощности предприятия включают в себя утиную и кролиководческую ферму, убойный цех и цех по переработке, комбикормовое производство, склады и морозильные камеры. Агрокомплекс полностью автоматизирован новейшим зарубежным и российским оборудованием, которое позволяет минимизировать воздействие человека на животных, поддерживать микроклимат на фермах в нужных режимах. Службы предприятия непрерывно контролируют все этапы производства. Компания соответствует всем международным стандартам системы контроля качества. Уже на стадии проектирования проект выполнялся в соответствии с европейскими стандартами и требованиями системы HACCP. Принципы, которые были заложены на стадии проектирования, позволяют обеспечивать контроль на всех этапах производства, любой точке процесса производства, хранения и реализации нашей продукции. Местонахождение агрокомплекса имеет выгодное транспортное положение и находиться между Краснодаром и Ростовом-на-дону в станице Брюховецкая.