Работа гостиниц, ресторанов, предприятий пищевой промышленности сопряжена, как правило, с необходимостью стирки большого количества белья: постельного, столового, специальной одежды сотрудников. Оборудование прачечных на этих предприятиях является насущной необходимостью.
При выборе прачечного оборудования учитываются сразу несколько факторов. Для расчета необходимой мощности оборудования для прачечных важно знать особенности месторасположения помещения и его площадь, а также рассчитать предполагаемую нагрузку.
Приобретая оборудование, например, для прачечной ресторана, гостиницы или хлебокомбината, первоначально стоит произвести расчет мощности водопроводных и канализационных сетей и определиться с типом используемой для нагрева электроэнергии. Поэтому начинается покупка и продажа оборудования для прачечных, как правило, с консультации специалистов.
Для нормального функционирования прачечной необходимо такое оборудование, как стиральные и сушильные машины, подающее складывающее и сортирующее гладильное оборудование, парогенераторы высокого давления и финишное оборудование.
В прачечных, как правило, устанавливаются полупрофессиональные стиральные машины барабанного типа, например, Miele 6564 WPS с фронтальной загрузкой или профессиональные стиральные машины. Максимальная загрузка профессиональных стиральных машин может доходить до 300 кг.
В современной прачечной комплекс используемого оборудования связан единой технологической цепочкой. От мощности используемых стиральных машин будет зависеть производительность сушильного оборудования.
Последняя, в свою очередь, определяет необходимую мощность сушильного оборудования прачечной.
Сушильные машины, используемые в прачечных, могут иметь вид шкафов и барабанов. К полупрофессиональному сушильному оборудованию класса "элита"относятся сушильные машины Miele.
Сушильная машина Miele T 9666 C конденсационного типа с запатентованным сотовым барабаном - один из наиболее часто выбираемых вариантов оборудования для мини-прачечных и прачечных самообслуживания.
Современное гладильное оборудование для прачечных - это гладильные системы и доски, гладильные прессы и парогенераторы. Гладильные прессы могут использоваться для глажения всех видов ткани. Для глажения нефасонного белья и постельного белья применяются обычно профессиональные гладильные катки.