Сергиево-Посадский мукомольный завод оснащен оборудованием, изготовленным по лицензии фирмы "MILLMA OZENIR GROUP", которое обеспечивает стабильность и высокую эффективность технологического процесса. Объем переработки зерна в муку составляет 70 т/сутки. Завод производит муку пшеничную хлебопекарную высшего, первого, второго сортов, отруби пшеничные. Мука Мирослава изготавливается из зерна высококачественной пшеницы, отличается сильной клейковиной, высоким процентом белизны и обеспечивает хороший объем и пористость хлебобулочных изделий. Вся мукомольно-крупяная продукция соответствует государственным стандартам, санитарным нормам и правилам.
