«Аю — дух леса» — новое имя в продуктах премиум-класса из дикоросов Сибири. Под торговой маркой производятся: орехи кедровые очищенные, кедровое масло, кедровые орехи в меду, черемуховая мука. Продукты «Аю — дух леса» дарят возможность готовить разнообразную, вкусную и полезную еду. Торговая марка «Аю — дух леса» создана компанией «Аю Групп». «Аю Групп» производит и продвигает на Российском и зарубежном рынках продукты питания из экологически-чистого сырья. «Аю Групп» — семейное предприятие, созданное в 1997 году. Владельцы компании — потомственные сибиряки, не понаслышке знакомые с традициями сбора таежных даров и традиционной местной кухней. Мы собираем ингредиенты для изготовления продукции в Сибири, в водосборной зоне озера Байкал, находящейся под особой охраной экологов. Завод компании находится в городе Улан-Удэ — там мы перерабатываем сырье и фасуем готовую продукцию. Технологический процесс производства состоит из нескольких ступеней, на каждой из которых производится отбор проб для проведения контроля в лаборатории нашего завода. Хранение продукции осуществляется при строгом контроле температурного и влажностного режима, который обеспечивают измерительные приборы. Мы убеждены, что наша продукция идёт на пользу потребителям. Здоровье — самое важное, что у нас есть. Помогая его сохранять, «Аю — дух леса» играет немаловажную роль в жизни человека.
