Исторический ресторан «Разгуляй» расположен в центре Москвы, рядом с Елоховским собором в старинном особняке немецкой слободы, построенном для графа Мусина-Пушкина. В VII веке на площади, возле ресторана, находились многочисленные питейные заведения, где предприимчивые купцы обсуждали с друзьями последние новости. Одновременно с этим здесь начинали селиться знатные вельможи, строившие роскошные дома. «Разгуляй» бережно хранит традиции ресторанной Москвы, неповторимый колорит атмосферы купеческой столицы прошлых столетий. В интерьере ресторана отражены элементы народных промыслов. Все очень традиционно, красочно и основательно. В меню заведения воплощена вся ресторанная Московия. Здесь есть свой квас, медовуха, сбитень, готовящийся по старинному рецепту только в «Разгуляе», ну и, конечно, русская водка времен Ивана Грозного «Спотыкач». Ну а что касается закуски – то широкий ассортимент исконно русских блюд поражает: наивкуснейшие блинчики и расстегайчики, сочные бараний окорок и жареный поросенок, фирменные осетрина «По-монастырски» и мясо «Разгуляй», окрошка и борщ с пампушками. Так и витают в атмосфере зала давно ставшие крылатыми «Икра красная, икра черная… Да! Заморская икра… баклажанная!». Ну, а какое русское застолье без музыки и танцев? Потанцевать до-упаду предложат по вечерам цыгане, а задушевные напевы русского народного ансамбля заставляют начисто забыть о мире за пределами ресторана. В сочетании с ужином все действо вместе полностью оправдывает название ресторана. В «Разгуляе» есть, где разгуляться!
