БИРХАУС - Москва и Московская область

Дата посещения Пивного ресторана: 03.11.2013
Решили с компанией посидеть в этом заведении перед концертом. Ходим сюда постоянно, пиво нравится, большой ассортимент закусок и в принципе есть из чего выбрать. Правда, ходим только по купонам, т.к. цены все-таки кусаются. Посидели хорошо, но обслуживали долго. Расплатившись, шли из второго зала к выходу. Навстречу нам официантка несла кому-то заказ. На подносе был кувшин и несколько бокалов с пивом. Проходя рядом с нами в дверном проеме официантка, по своей неосторожности, уронила бокалы с пивом (кувшин же остался на подносе целым) рядом с моей подругой, облив её. Так как нашей вины не было, мы последовали дальше. За нами тут же побежала администраторша (невысокая, худенькая блондинка в очках) с претензиями. Якобы, мы толкнули официантку и по нашей вине разбилась бутылка элитного шампанского стоимостью в 3000 руб., которой не существовало!!! Она предложила возместить причиненный "нами" ущерб в размере 1000 руб., чтобы не тратить время на выяснения и не задерживать нас, т.к. мы торопились. Попросили показать нам видео, поскольку официантку никто не толкал, администратор удалилась, а затем вернулась и предложила подождать 20 мин, таким временем мы не располагали, тогда она начала угрожать, что вызовет полицию. Времени на разбирательства уже не оставалось, мы заплатили за несуществующую бутылку разбитого элитного шампанского и ушли. Настроение было безвозвратно испорчено. Мнение о заведении поменялось. Жуткий развод на деньги, учитывая всю ситуацию.

Прочитав уже оставленные здесь комментарии, понял, что мне наоборот повезло, что ознакомился с ними уже после, а не до посещения Бирхауса на Тверской. Потому что в противном случае, не исключено, я наверное бы выбрал другой бар для того, чтобы провести время с друзьями в субботу)). Конечно, допускаю, что что нам, в отличие от предыдущих авторов просто повезло, но факт заключается в том, что впечатления от места у нас остались исключительно положительные. Мы с друзьями, собираясь пойти на футбол в субботу (ЦСКА - Зенит) после некоторого времени, потраченного на поиски выбрали Бирхаус, честно говоря, из-за одного его несомненного преимущества: мы все живем в разных районах и надо было найти место в центре, чтобы было удобно всем. Разумеется, учитывая тематическую направленность предстоящего дня, мы искали пивную - не встречаться же в МакДональдсе или в каком-нибудь пафосном заведении нашего центра. Плюс у нас была купонная скидка, что автоматически облегчало наш счет в два раза, что тоже штука приятная. Матч начинался рано, поэтому мы были одними из немногих посетителей в этот час - взяли по пиву (причем получив вполне полезные рекомендации на этот счет от официантки), после чего решили вернуться уже после матча. Почему решили вернуться? Понравилось и само место, да и ценник на пиво показался каким-то фантастически нереальным для Тверской. Я брал Alteburg Dark - вышло что-то типа 120 руб за поллитра (по купону). В общем мы вернулись в тот же день после игры, заманив с собой еще несколько человек. Так вышло, что народа было несколько больше чем мог вместить зарегистрированный столик, но администраторы эту проблему решили довольно быстро. Собственно, уровень обслуживания в Бирхаус и заставил меня написать здесь комментарий. Ведь наверное ни для кого не секрет, что в подобных заведениях (назовем их условно "среднего класса"), обслуживание очень часто оставляет желать много лучшего. Я даже не говорю о сетевых пивных и кафешках, где официантки порой просто по русски не понимают, но даже в более приличных местах приходится сталкиваться с едва ли не враждебным отношением персонала. Девушка которая нас обслуживала (и чьим именем я к своему стыду забыл поинтересоваться) определенно заставила меня пересмотреть некоторые уже было укоренившиеся стереотипы относительно официанток в московских пивных. Я честно говоря не большой спец в немецком пиве и всех этих бесконечных рульках и сосисках, поэтому был очень благодарен за то, что девушка не поленилась, не огрела меня стаканом по голове, а терпеливо отвечала мне минут пять на все вопросы по меню и пивной карте, в результате чего я получил на 100%, что хотел и в плане выпивки, и в плане закуски.
Что еще понравилось - с нами были две девушки, которые не курят. То есть они вполне толерантно относятся к тому, что кто-то при них курит в компании, но при этом, по их словам они не слишком жалуют большинство пивных из-за того, что в них "невозможно дышать и прокуривается одежда". После "Бирхауса" они хвалили здешнюю вытяжку - пи их словам они не испытывали дискомфорта даже несмотря на то, что курили за всеми соседними столиками.
Еще один плюс заключался в том, что наша просьба переключить ближайший телевизор на футбольный матч была встречена с полным пониманием - программу переключили (до этого там шли какие-то клипы) и мы смогли под пиво время от времени поглядывать на то, как "Арсенал" играл с "Ливерпулем". (Ради интереса, попробуйте попросить переключить канал в какой-нибудь "Кружке": в лучшем случае вам рассмеются в лицо). При этом телеки в "Бирхаусе расположены так, что в принципе каждая компания может при желании смотреть, то, что нравится им - их там полно и они полностью автономны.
В общем, в "Бирхаусе" мне понравилось, обязательно придем еще. Ждите

Добрый день.
Хочу рассказать о своем посещении ресторана Бирхаус на Пушкинской.
Свою встречу с родителями в семейном кругу решил провести в этом ресторане в воскресенье 26 июня 2011 года. Заранее купил скидочные купоны на сайте KupiKupon.ru и зарезервировал столик.
Когда мы пришли в (15.25) в заведении было еще совсем пусто – один-два посетителя и 90% столиков свободны (ресторан начал наполняться лишь часам к пяти вечера). Зарезервированный мной стол оказался в проходе и в очень неудобном месте для семейной посиделки, поэтому мы попросили поменять наш столик на более удобный. На нашу просьбу (после долгого и мучительного раздумья) официант, ведший нас, ответил, что это не возможно и все столы зарезервированы на вечер. На выручку пришел другой официант (наверное, более опытный или сообразивший, что к вечеру (через 5 часов) мы уже уйдем). Он выбрать столик самим.
За все время мы выпили по три кружки разного пива (хотелось попробовать побольше разных сортов, т.к. на сайте и в меню их было представлено огромное множество, но при заказе выяснилось, что фактическое наличие не совпадает с указанным на бумаге). Съев порцию чесночных гренок, крылышек и по порции колбасок (порции средние, по вкусу – магазинные, тарелки-плохо помытые) и выпив по кружке пива, мы попытались подключиться к WI-FI, в связи с чем вежливо попросили пароль доступа в местную сеть у менеджера заведения, представившейся Оксаной. В ответ получили ответ, что сеть есть, но пароль она «не знает и никто не знает».С этого момента Оксана удивительно быстро перескочила на цепляния и пререкания птушного уровня: “wi-fi есть, ну и чё? Я ж сказала, не знаю я пароль, а че еще надо-то?! Ну вот и все!” Вот такое хамское и вызывающее поведение на весьма корректный и вежливый вопрос о стандартном сервисе для большинства приличных заведений.
Испортила нам встречу своим негативом. Даже свидетели нашего разговора – соседи по другому столику были весьма неприятно удивлены таким поведением этого псевдо-менеджера.
На мой вопрос, кто здесь главный (чтобы поговорить с ним о таком странном гостеприимстве) Оксана безапелляционно ответила, глядя с вызовом мне в глаза, что «главная она и главнее – только директор, которого сейчас нет», добавив, что «интернет не для вас». От дамочки ностальгически повеяло половыми тряпками столичных пельменных периода 80-х.
Надо отдать должное, наш официант Матвей проявил себя значительно лучше, был любезен и внимателен, за что и получил соответствующие чаевые.
В то же время Оксана, называя себя менеджером, совершенно не следила за подопечными официантами, которых совершенно невозможно было подозвать, клиенты их ждали по 10 минут, пока девчушки стояли кучкой и о чем-то оживленно болтали. Они пробегали мимо нас, не обращая внимания на просьбы поменять пепельницы, убрать со стола или принять заказ (Матвей тоже иногда испарялся из поля зрения).
Ушли мы из заведения с чувством, что лучше было идти в другое место, благо таковых сейчас по Москве навалом.
Пока такие «менеджеры» как упомянутая Оксана самоупоенно «управляют» и симбурделят в Бирхаусе на Пушкинской я бы никому не порекомендовал туда приходить, даже с учетом тех скидок, что ресторан щедро предоставляет направо и налево. Придя же туда Вы рискуете не только долго ждать официантов, но и столкнуться с нежданным хамством от истерящей дамочки-псевдоруководительницы, которая не способна руководить подчиненными, а может только вызывающе себя вести с клиентами.
Мне очень жаль, что мы посетили это заведение. Конечно может быть во втором ресторане все значительно лучше, но с таким впечатлением и туда мы тоже не пойдем.
К тому же и цены в Бирхаусе даже с учетом купонной скидки – весьма средние и уж тем более, чтобы выслушивать хамство на уровне портовых третьесортных кабаков.