Здравствуйте. Каждую неделю покупаю в магазине на братьев Кашириных свинину лопатку без кости. И каждый раз сталкиваюсь с проблемой. Купила 6 килограмм а на выходе 4. Почему в магазине мясо не проходит обвалку,жиловку? К кому подойти с этой проблемой? Я просто выкидывают деньги на ветер. Магазин очень хороший и по ассортименту и по качеству обслуживания. Но с обвалкой мяса надо срочно решить проблему!!!