Можно ли удалять папку Temp?

Данная папка отвечает за хранение временных файлов, так что можете не волноваться. Основы тех или иных программ, которые скидывают всё не нужное в эту папку, не пострадают. Всё же лучше просмотрите, что именно занимает место в этой папке. Вдруг вы недавно скачивали какой-то важный файл, и он случайно попал в эту папку. Будет обидно его потерять.

Папка Temp отвечает за хранение мусора! Вынесите мусор со своего ПК!

Всё будет нормально. Винда не слетит, да и программы будут нормально функционировать. Единственное, что первая загрузка различных страниц в браузере может быть слегка длительной по причине того, что зачастую в папке Temp хранятся картинки и иконки, подгружаемые системой в момент повторного посещения того или иного сайта.