Добрый день!
Не подскажите, в чём разница между т.н. "мороженым" и "охлаждённым" мясом? И какие у этой разницы последствия: по условиям хранения, по полезности приготовления в пищу.
Заранее искреннее спасибо за любой ответ.
С уважением
Евгений.
