Как сделать петушки?

Можно сделать такие петушки-леденцы в длмашних условиях. Вам нужно отвести для этого отдельную небольшую сковородку, потому что потом ее трудно будет отмыть.
Для приготовления леденцов нужен сахар и вода, можно добавить краситель, например, свекольный или лимонный сок. На сковороду насыпаем сахар, добавляем воду и сок, и переплавляем до появления коричневого цвета. Горячим переливаем для застывания в форму и внутрь продеваем лучинку. Где взять форму именно петушка - не могу сказать, у меня дома была, и никто не помнит, откуда она взялась. Но можно делать леденцы любой формы, не только петушков, ведь вкус их от этого совершенно не изменится. Можно в качестве форм использовать детские металлические пасочки, среди них встречаются и петушки, и зайчики.

У меня дома есть форма на 4 петушка, вот для неё надо:
11 чайных ложек с небольшой горкой сахара, всё это насыпаешь в ковшик (ну, наверняка знаете, такой маленький алюминиевый, наверное, у всех есть), заливаешь сверху водой (совсем немного, так, чтобы только намокло всё), можно добавить чуть варенья... Ставим на огонь. Вот тут надо сначала натренироваться без варенья, стобы не сжечь. В состоянии готовности сахар станет слегка коричневым, прозрачным и будет довольно быстро бурлить. Пока бурлит медленно - не готов! И ещё можно по запаху определить, готовый сахар практически не пахнет, а как начал появляться неприятный запах, начало и подгорать.

Насчёт отмывать - тоже всё легко. В случае с кастюлями и ковшами просто надо налить воды и нагреть - сахар растворится, и отмыть будет элементарно. Только не забывайте выключить... Я вот забыла однажды и сварила ковш...

квх
0хк5щхкхзекд-к6нхзщн=е-5=-ек