Как правильно реагировать на капризы?

У меня у самой дочка 3-х лет. С 2-х начались те же проблемы, что и у вас. Когда дочка начинала капризничать, мы спокойно, без криков ставили ее в угол и говорили, что когда она прекратит истерику, то сможет идти играть, а сами отходили от нее. Если приступы истерики случались на улице, то просто оставляли ее реветь, а сами шли дальше (при этом конечно присматривая за ребенком). Часто дочь догоняла нас уже в хорошем настроении. Удачи вам и терпения!

Ни в коем случае нельзя потакать капризам маленького ребенка. Если так делать, то она решить, что капризничая, она сможет добиться всего, что пожелает.
Если хватит терпения, то лучше всего капризничающего ребенка игнорировать. Просто отойти в сторонку и молча на него смотреть. Конечно, здесь нужно много терпения.
Кричать тоже не стоит. На крики большинство детей реагируют еще большей истерикой, и потом следует долгая обида. Из криков они не смогут вынести урока в силу возраста.
Если ребенок капризничает, можно попробовать ему спокойно объяснить, почему он не получит желаемого. Сказать ему, что своим поведение он вас расстроил, если он не успокоился.