В Москве прилично готовят шашлык во многих заведениях, у каждого есть любимые Мне нравится азиатский ресторан "Истбуфет" на Новослободскоуй ул., станция метро Менделевская, находится прямо напротив выхода из метро.
Очень вкусный шашлык в кафе "Восточная ночь" на улице Радио. В ресторане "Кебаб сити", который находится он на Камергерском переулке, метро Охотный ряд, с 12 до 16 часов можно отведать шашлык со скидкой.
Традиционным и настоящим блюдом кавказской кухни считается шашлык из баранины, именно такой шашлык готовят в ресторане Риони на Арбате, но цены там достаточно высокие. Также шашлык из баранины можно поесть в ресторане Кабанчик, он находится м. Маяковская, Белорусская (Радиальная), Белорусская (Кольцевая), там к шашлыку подают очень вкусные специи и соусы.
