Как с этим бороться? Самое простое - это уделять своему питанию значительно большее внимание. Питание лежит в основе всех процессов, происходящих в нашем организме. Питание – это сумма всех процессов и функций, определяющих рост и развитие, поддержание и восстановление организма, его регенерацию. Это восстановление тканей, а не просто накопление жира или стимуляция жизненных сил. Жизнь зависит от пищи. Весь рост, восстановление и сохранение тканей и развитие жизненной силы – результат питания. Именно поэтому, большинство людей, столкнувшись с разнообразными проблемами, стремяться прежде всего начать следовать правилам определенной диеты. Диеты применяют чаще всего в лечебных целях при различных заболеваниях (лечебные диеты) или для коррекции фигуры и массы тела (диеты для похудения, диеты для набора веса). Любая диета связана с определенными ограничениями в питании, и, как правило, является серьезным испытанием для организма, и перед тем, как начать придерживаться правил и исключить какие-либо продукты из своего рациона, желательно (а при наличии каких-либо заболеваний - обязательно) проконсультироваться с врачом.
Одной из популярных во многих странах сейчас является диета раздельного питания. Раздельное питание - диета, на которой можно сидеть всю жизнь. Данный метод питания трудно назвать диетой, потому что есть можно практически все. Это постоянная система здорового, рационального питания, автором которой является американский врач-гигиенист Герберт Шелтон. Суть раздельного питания состоит в правильном для организма человека сочетании пищи. Раздельное питание не только избавляет от излишнего веса, раздельное питание поможет вам справиться с болезнью и сделать полезные продукты лекарством.
В своей книге "Ортотрофия-1" Герберт Шелтон сформулировал основные правила сочетания продуктов питания:
1. Нельзя есть углеводную и кислую пищу в один прием.
Не ешьте хлеб, картофель, горох, бобы, бананы, финики и другие углеводные продукты с лимоном, апельсином, грейпфрутом, ананасом, помидорами и прочими кислыми фруктами.
2. Нельзя есть белок и углевод в один прием пищи.
Вместе с хлебом, злаками, картофелем, пирожными, сладкими фруктами и т. д. нельзя есть орехи, мясо, яйца, сыр и другую белковую пищу.
3. Не следует есть два разных белка в один прием пищи.
Не принимайте в один прием пищи орехи и мясо, или яйца и мясо, или сыр и орехи, или сыр и яйца и т. д. Молоко, если его вообще потреблять, лучше принимать отдельно.
4. Нельзя есть жиры с белками.
То есть не ешьте сливки, сливочное масло, растительное масло с мясом, яйцами, сыром, орехами и другими белками.
5. Нельзя есть кислые фрукты с белками.
Не ешьте апельсины, лимоны, помидоры, ананасы и т.п. вместе с мясом, яйцами, сыром и орехами.
6. Нельзя есть крахмалы и сахар в один прием пищи.
Желе, джемы, фруктовое сливочное масло, сахар, мед, сиропы, патока и т. п. на хлебе или в одном приеме со злаками, картофелем, сахар со злаковыми и т. д. вызывают брожение.
7. Можно есть крахмал лишь одного вида в один прием.
8. Нельзя есть дыню с какой-либо другой пищей.
Арбуз, медовую, мускусную и прочие виды дынь нужно всегда есть отдельно.
9. Молоко следует употреблять отдельно или не принимать вообще.
Раздельное питание является одной из самых эффективных диет для похудения. Придерживаясь несложных правил и уделяя тщательное внимание сочетаниям продуктов, можно в короткое время похудеть на несколько десятков килограмм, которые при соблюдении принципов здорового и рационального питания, уже никогда не возвратятся обратно. Из множества других эффективных диет для похудения можно специально отметить кремлевскую диету. Она является именно диетой, которая хороша только для тех, у кого нет проблем со здоровьем. Кремлевскую диету нельзя применять людям с заболеваниями почек, хроническими заболеваниями сердца, желудка, сосудов, а также беременным и кормящим женщинам. Кремлевскую диету, или как ее еще называют диетой американских астронавтов, можно смело назвать белковой диетой. Главным ее отличием от большинства других диет состоит в том, что вместо подсчета калорийности продуктов, в ней считаются очки (условные единицы), присвоенные им в специальной таблице. Для того, чтобы похудеть, нужно, чтобы дневной рацион не превышал в сумме 40 очков. Для того, чтобы вес оставался прежним - 40-60 очков. Кремлевская диета резко ограничивает потребление углеводов (сладкие, мучные, картофельные блюда, хлеб, рис, овощи и фрукты, содержащие большое количество углеводов), но свободно разрешается есть белковые продукты(мясо, рыба, сыр). Самое большое табу кремлевская диета накладывает на сладкое (сахар, мороженое, различные десерты). Считается, что ограничение углеводов, как основного источника энергии, приводит к тому, что организм начинает изыскивать энергию из собственных ресурсов, в том числе жировых отложениях, поэтому рацион кремлевской диеты преимущественно состоит из белковых продуктов и низкоуглеводных овощей. Поскольку в кремлевской диете потребление белков абсолютно не ограничивается, рекомендуется ее сочетать с физическими упражнениями.